• Paco Novelty en el Café

El Café Novelty cumple 100 años

Fundado en 1905, año en que también se inauguró la Casa Lis, el café Novelty es el más antiguo de Salamanca y se cuenta entre los 10 más antiguos de España 

En sus mesas se gestó y firmó el acta de fundación de la Unión Deportiva Salamanca el 9 de febrero de 1923. El fundador y primer presidente fue Federico Anaya, alcalde de la ciudad en aquel momento.

Alfonso XIII, Agustín de Foxá, Miguel de Unamuno, Torrente Ballester, Carmen Martín Gaite… fueron algunos de los personajes ilustres que más frecuentaron el establecimiento.

Dos poemas de Paco Novelty con motivo del centenario del Café

«Helados caseros
de veinte sabores
no los hay mejores
en el mundo entero
Raciones, bocatas,
croquetas, cubatas,
buenos embutidos
y jamón cocido
Riberas, Riojas
Pinchos, carnes rojas
platos combinados
muy bien entonados
Cañas elegantes
como las de antes

Café con su aroma
-repite el que toma-
tartas artesanas
se comen sin ganas
chocolate en taza
con canela y nata
y otras maravillas
en barra o en silla…
o en nuestra terraza
la más frecuentada
de toda la Plaza
por propios extraños
desde hace cien años»

«Pintores, truhanes,
artistas, gañanes,
damas, tertulianos,
guiris y serranos,
toreros, tratantes,
poetas, estudiantes,
jóvenes y viejos
de cerca y de lejos
sabios profesores
pacientes, doctores,
vascos, portugueses,
rufianes, marquesas,
sobrios, embriagados,
ricos, arruinados,
rastas, concejales
y otros animales…
Clientes distinguidos
cien años seguidos.»

17/05/2005|Hemeroteca|

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